純正胡麻油（ごま油）の販売。天ぷらに最適｜（株）小林鶴雄商店（小ばやしあぶらみせ）

「マルヤマニ純正胡麻油」は安心、安全な胡麻油

●世界各国から輸入される原料
現在、胡麻油の原料はナイジェリア、パラグアイ、ミャンマー、タンザニア、ブルキナファソ、ガテマラ、中国、ボリビア、スーダン、エチオピアをはじめ世界各地の国々から輸入されております。

●胡麻原料は大規模な生産ではありません
大豆やとうもろこしと違い、各栽培農家の収穫量が少なく、その数量は数百kg程度です。それを中間集荷業者が約数十トンまで集荷し、さらに現地の輸出業者が百トン〜数百トンのロットにまとめて輸出しています。

●原料の希少さと複雑な流通経路
このように胡麻は収穫量の少なさに加えて、流通経路が複雑なため各栽培農家の使用農薬、栽培管理などの把握が非常に困難です。輸入に際しても、残留農薬のある原料が混入することもあります。

●安心、安全な原料の確保
こうした状況の中、非常に手間とコストのかかる方法ですが、全入船ロット（入荷する船ごと）に対して残留農薬の一斉分析を行い、その品質を確かめた、安全な原料のみを用いております。

小林鶴雄商店の「マルヤマニ純正胡麻油」は、徹底した品質管理のもとに生産されております。「食の安全」に対する価値が高まっている今だからこそ、自信を持ってお勧めすることができるのです。

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