純正胡麻油（ごま油）の販売。天ぷらに最適｜（株）小林鶴雄商店（小ばやしあぶらみせ）

いちばん好きな天ぷらはやっぱり「えび」。
とくに活きた才巻きえびはもう言うことなしです。

たまにデパートの魚屋さんに置いてあるのを見かけます。
そんな時は、少しお値段が高いのですが奮発して買ってきます。

急いで帰ってきて、胡麻油で天ぷらにして、ビールといっしょにほおばります。
あまり揚げすぎないで、少しレアで食べるのもとても美味です。
足はから揚げにして食べます。